Spectacle de danse pour le départ de Noémie

Résultat du travail de Noémie, 2h de cours avec un groupe de 9 enfants. Bon travail, ils ont beaucoup aimé et se sont beaucoup investis.

Merci Jared, Guillermo, Roxana, Lluvia, Mirian, Stefanie, Andre, Neri, Casandra.

La tortilla, l'alimentation de base au Mexique

La tortilla est une galette préparée traditionnellement à base de maïs, mais aussi de blé. Elle constitue la base de la nourriture mexicaine, elle est l'équivalent du pain en France.
La pâte est préparée puis les galettes sont faites à la main ou à l'aide d'un outil pour les aplatir.

Elles sont ensuite cuites sur le "comal" , cette plaque posée sur le feu.

L'école primaire de Playa Ventura

 Voici l'école où nous faisons les activités les après-midi en extérieur.

On trouve aussi à côté des chèvres et les animaux des habitations autour: cochons, dindons, poules...

Le football est aussi un sport que les enfants aiment pratiquer, autant les filles que les garçons.

Fruits exotiques

Voilà la PAPAYE, on la trouve partout ici, c'est un fruit bon marché qui se mange nature ou avec du miel et des céréales muesli. On en fait aussi de l'eau sucré, saveur papaye!

Le papayer

Ci-après vous verrez le MAMEY, un fruit au goût particulier, très bon pour en faire un smoothie, une boisson préparée au mixeur avec un peu de lait et des glaçons.

Acclimatation à mon nouvel environnement

Au déjeuner poisson grillé pêché à Playa Ventura, frites et salade, pas tellement différent de chez nous pour ce qui est de ce repas.

Préparatifs, inventaire du matériel amené à Playa Ventura pour les activités.

Premiers travaux : les cartes de membre pour les enfants qui  nous rejoindront.

Nous avons une nouvelle assistante à Playa Ventura. Je vous présente Jasmine qui habite avec ses parents au même endroit que nous!!! Nous avons établi le programme des activités de la semaine. Les enfants viennent par groupe, le premier de 4h à 5h30 et le second de 5h30 à 7h00.

Installation à PLaya Ventura

Départ de Cuernavaca à 11h00 direction Playa Ventura pour m'y installer et mener des activités avec les enfants du village.

La voiture est bien chargée, j'ai fait des achats: crayons, peinture, papiers, jeux, perles, pâte à modeler...












Je suis accompagnée d'une amie mexicaine Vanesa et de ma cousine Noémie, deux conductrices n'étaient pas de trop pour le trajet qui a duré 7h00.
Sur la route, nous avons traversé de nombreux villages dans les montagnes. En se rapprochant de la côte, les palmiers se faisaient de plus en plus nombreux.

Arrivée à Playa Ventura, préparation des cartes de membre et du programme d'activités de la semaine du 13 Mai.
Voilà où je loue une chambre pour les semaines à suivre:

A bientôt pour les nouvelles...

Départ à Playa Ventura

10.00 am départ en voiture à Playa Ventura, coffre plein pour les activités.

Petit tour au marché...

Nourriture typique mexicaine, les tacos.

Galette de blé ou de maïs avec ce que l'on veut à l'intérieur: poulet,viande,fromage,champignons, cactus etc.

LES SAUCES INDISPENSABLES A TOUT PLAT MEXICAIN

TOUT EST CUIT SUR LE COMAL, CETTE PLAQUE DE CUISSON

LES FLEURS DE COURGES qui sont aussi comestibles

LES TORTILLAS CHAUFFENT POUR ENSUITE Y METTRE LA VIANDE OU LE CACTUS COMME ICI

Le "nopal", cactus ou figuier de Barbarie

Cette plante est comestible. Il faut enlever les piquants, la nettoyer et elle peut se manger crue mixée pour en faire un jus ou cuite.

Mixée en jus

Cuit